本期嘉賓是只要有茶在，便是悅心怡情的潤元昌濟(jì)南渠道?蘇墨茶堂?的店主。
中國茶道精神：和靜怡真
“和”是中國茶道的哲學(xué)思想核心;“靜”是修習(xí)中國茶道的不二法門；“怡”是修習(xí)中國茶道的身心體驗；“真”既是中國茶道的起點，又是中國茶道的終極追求。
理論上，中國茶道是研究茶與中國傳統(tǒng)文化的關(guān)系，以及以茶修身養(yǎng)性、愉悅心炅、感悟人生的一門人文科學(xué)。實踐上，中國茶道是以茶修道的人生體驗。
可能很多愛喝茶的人不一定懂茶道，或者認(rèn)為茶道太過復(fù)雜，喝茶為的是簡單舒服，并不想添加太多繁雜的章程。
但是，茶道并不是只有“繁雜”。
“月映千江水，千江月不同”
茶道，什么是道？《辭海》中對 “道”有16種解釋，可以理解為途徑、方法，也可以解釋為法則、規(guī)律、人生觀、世界觀、思想體系。
人們對茶道的認(rèn)識好比“月映千江水，千江月不同”，不一定能說熟知、了解茶道，但一定有自己喝茶的道。《老子》言：“道，可道，非常道”。每個人有自己的道，而道也不是一成不變的，這就是每個人不停地在建立自己的茶世界觀，不斷在修習(xí)自身的喝茶思想體系。
蘇墨：
持一杯茶，看到的只是茶，或者看到了整個茶的生命，又或者看到了我們自己的人生映照，有高下之分嗎？
有，但是一個循環(huán)，你不覺得嗎？從外界看，最高的境界與最初的境界非常像。你拿起一顆櫻桃之前，手里是空的，拿起一顆櫻桃吃掉后，你的手里還是空的，可是你知道了櫻桃的味道，這時候的你和拿起這顆櫻桃之前的你，一樣嗎？
簡單就是道？
茶道確實不簡單，但很多人在說茶道復(fù)雜的時候，往往是指茶藝，而非茶道。
茶道主理，有很多種表現(xiàn)形式，并不是“繁雜”可以概括的。
時常有人把茶道和茶藝混淆，茶道與茶藝是不同的。茶藝是在茶道精神和美學(xué)理論指導(dǎo)下的茶事實踐、生活藝術(shù)。
欲明茶道，首先必須明白茶技和茶藝。
誠如林先生所言，“茶藝與茶道互為表里。茶藝主技，載茶道而成藝；茶道主理，因茶藝而彰顯。茶道是茶藝的靈魂，在修習(xí)茶藝時必須‘以道馭藝’；茶藝是茶道的表現(xiàn)，在實踐中必須‘以藝示道’。”
就像武學(xué)中，修習(xí)一門武功，不僅要習(xí)得招式，也要精通口訣，光有招式不通口訣是假把式，熟讀口訣卻不會招式最好的結(jié)果也不過是“王語嫣”，只能嘴上說說。
若說道是中國茶道，那道自有它的一套理論與體系，值得我們按照中國傳統(tǒng)文化的脈絡(luò)從源頭去研究。（但這也不妨礙我們在研究、學(xué)習(xí)的過程中形成自己的“道”）。
若說道是喝茶方式，那喝茶方式本來就可繁可簡，繁簡自便，雅俗共賞。
中國茶道的終極追求——真。
無論每個人對茶道有怎樣的認(rèn)識、喝茶方式有怎樣的要求，但都少不了求真。
茶應(yīng)是真茶、真香、真味；茶事活動的每一個環(huán)節(jié)都應(yīng)求真，對人要真心， 敬客要真情，說話要真誠，心境要真閑；環(huán)境若是真山真水最好不過。
真，是一種優(yōu)秀的品質(zhì)，做人和做事，都要真。
做人應(yīng)懷質(zhì)抱真。求真知，干真事，塑真性，用真心，成真人。
做茶要真材實料。堅持用好料制作好產(chǎn)品，在工藝上不斷追求，構(gòu)建大庫存，專業(yè)存茶不在年份上作假。
蘇墨：
藝人茶、友人茶、天地茶，真的無所謂高下。茶是離柴最遠(yuǎn)，也是離花最近的，如果你的生活煙火氣太重，不妨就往高雅的茶文化上靠一下；如果你的生活已經(jīng)是高處不勝寒，不如就往柴米油鹽醬醋茶里去走一走~
茶說：“君且隨意”。
談?wù)?/span>你的道
喜歡喝茶、心中自有一番喝茶之道的茶友，對茶道感興趣的茶友，歡迎在留言區(qū)分享你們的茶道理解。
掌柜會選出5位回答的最有自己的感悟、最至真至純的茶友送出801真純雅品鑒裝一份。
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山東省濟(jì)南市槐蔭區(qū)張莊路46號廣友茶城1953創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)C-112號，蘇墨茶堂。
